please visit my site in :
my blog with google account
my forumotion
thank you
Rabu, 21 Oktober 2009
Sabtu, 22 Agustus 2009
Iseng-iseng menjawab pertanyaan
Jika kamu membaca ini dan kena TAG, maka copy kan semua isi notes ini, tulis (baca: ketikkan :p) semua jawaban pertanyaan dan TAG 25 orang korban lain huhuhu... Jangan lupa TAG juga saya, agar saya tahu jawaban kamu. Jadi kamu tinggal mencari 24 orang korban lain.. Saya TAG kamu, karena saya ingin mengenal kamu lebih jauh.
Yang kamu lakukan cukup mudah, buka "notes" di bawah tabs halaman PROFILE-mu, lalu pindahkan semua isi notes ini, kecuali jawaban pertanyaannya tentunya yang harus kamu isi dengan jawaban sendiri. Beri Judul yang kamu inginkan, Setelah itu TAG 25 orang korban lain (termasuk saya), cara ngeTAGnya adalah dengan mengklik form di sebelah kanan lalu klik PUBLISH.
1. Jam berapa kamu bangun tiap pagi
jam 4.30 kalo molor jam 5 *kalo skulah*
kalo liburan bisa jam 6 - 6.30 *gak dibolehin bangun siang-siang, bisa-bisa digorok*
2. Kamu maunya STEAK-mu diapain ?
diapain?? ya, dimakan lah...TO THE KENYANG
3. Apa film yang terakhir kamu tonton di bioskop?
umm....apa itu yang G.I.Joe : code cobra *ditendang yang buat pilm* XD
4. Apa acara TV favoritmu ?
acara TV....umm..
CSI : miami sama Take me Out
5. Jika kamu dibebaskan memilih, kamu akan memilih tinggal dimana di dunia ini?
di tempat yang paling indah, bersama orang-orang yang aku sayangi
6. Apa sarapanmu
tadi saur sarapan nasi, sambel goreng, dan udang goreng tepung...*kiaakakakka*
7. Apa makanan favoritmu ?
nasi goreeeeeeng~~~
8. Makanan apa yang kamu tidak sukai?
makanan yang ada cacatnya sedikit dan pahit tentunya *ditendang* XP
9. Tempat makan favoritmu ?
di rumah.....anak rumahan sih *ditendang*
10. Setelan pakaian favorit ?
celana pendek. baju yang gak buat kepanasan *apa yak? DITENDANG*
11. Kendaraan apa yang kamu kendarai ?
motor kakak, yang sudah kupakai...muhahahahha *digorok kakak*
12. Apa pakaian sehari-hari yang kamu sukai ?
umm.....gak ada sih...yang penting nyaman dan gak buat aku kepanasan *orang yang sering kepanasan*
13. Jika diberi kesempatan pergi kemana saja, kamu ingin pergi kemana ?
pergi keliling dunia.....muhahahha
14. Cangkirmu 1/2 penuh atau 1/2 kosong ?
lagi gak megang cangkir, dodol......
15. Kemana kamu akan pergi jika kamu pensiun
pensiun?? gak tau liat aja nanti.....*ckckkc*
16. Hari apa yang paling kamu sukai ?
hari jumat, sabtu, minggu......YEYYY
17. Dimana kamu lahir ??
soerabaya
18. Olahraga apa yang paling kamu sukai untuk kamu tonton ?
umm....apa yak ?? *jarang liat channel yang berbau olahraga* ice skating mungkin
19. Siapa menurutmu yang ga akan NgeTAG balik kamu ?
mana ku tau.....
20. Siapa yang kamu harap akan pertama NgeTAG kamu balik ?
entahlah....
21. Siapa yang paling kamu ingin tahu jawaban pertanyaan-pertanyaan di sini ?
no special person....
22. Apa kamu puas dengan hidupmu ?
puas......sangad puas...muahhahahha *ditendang*
23. Kamu manusia pagi apa manusia malam ?
manusia yang kerjaannya online mulu.....ayey ayey
24. Punya hewan peliharaan ?
gak ada. palingan cicak, kucing atau tikus yang berkeliaran
25. Jika hidupmu tinggal sehari, kamu ingin melewatinya dengan siapa ?
dengan semua orang yang aku sayangi
26. Waktu kecil, kamu pengen jadi apa sih ?
jadi model...theheheh *ditendang*
27. Apa pakaian terbaik yang pernah kamu pakai pada saat masa kecilmu ?
baju apa yak??
28. Jika diandaikan, apakah kamu manusia kucing atau manusia anjing ?
yaikksss......manusia beneran dodol...
29. Apakah kamu sudah menikah ?
sudah dengan IKKI-SAMA
30. Apakah kamu selalu memakai ikat pinggang ?
kalo sekolah aja pakeknya.....kalo pas gak sekolah gak pakek....mukakakak
31. Pernah kecelakaan mobil ?
alhamdulillah belom....dan jangan sampe deh
32. Hewan peliharaan yang menjengkelkanmu ?
yah cicak, kucing dan tikus itu tambah KECOA mereka selalu menggangu
33. Topping pizza favoritmu ?
gak ada paporit-paorit...semuanya enak...TO THE KENYANG
34. Bunga favoritmu ?
LILY
35. Es krim favoritmu ?
chocolate and stawberry
Yang kamu lakukan cukup mudah, buka "notes" di bawah tabs halaman PROFILE-mu, lalu pindahkan semua isi notes ini, kecuali jawaban pertanyaannya tentunya yang harus kamu isi dengan jawaban sendiri. Beri Judul yang kamu inginkan, Setelah itu TAG 25 orang korban lain (termasuk saya), cara ngeTAGnya adalah dengan mengklik form di sebelah kanan lalu klik PUBLISH.
1. Jam berapa kamu bangun tiap pagi
jam 4.30 kalo molor jam 5 *kalo skulah*
kalo liburan bisa jam 6 - 6.30 *gak dibolehin bangun siang-siang, bisa-bisa digorok*
2. Kamu maunya STEAK-mu diapain ?
diapain?? ya, dimakan lah...TO THE KENYANG
3. Apa film yang terakhir kamu tonton di bioskop?
umm....apa itu yang G.I.Joe : code cobra *ditendang yang buat pilm* XD
4. Apa acara TV favoritmu ?
acara TV....umm..
CSI : miami sama Take me Out
5. Jika kamu dibebaskan memilih, kamu akan memilih tinggal dimana di dunia ini?
di tempat yang paling indah, bersama orang-orang yang aku sayangi
6. Apa sarapanmu
tadi saur sarapan nasi, sambel goreng, dan udang goreng tepung...*kiaakakakka*
7. Apa makanan favoritmu ?
nasi goreeeeeeng~~~
8. Makanan apa yang kamu tidak sukai?
makanan yang ada cacatnya sedikit dan pahit tentunya *ditendang* XP
9. Tempat makan favoritmu ?
di rumah.....anak rumahan sih *ditendang*
10. Setelan pakaian favorit ?
celana pendek. baju yang gak buat kepanasan *apa yak? DITENDANG*
11. Kendaraan apa yang kamu kendarai ?
motor kakak, yang sudah kupakai...muhahahahha *digorok kakak*
12. Apa pakaian sehari-hari yang kamu sukai ?
umm.....gak ada sih...yang penting nyaman dan gak buat aku kepanasan *orang yang sering kepanasan*
13. Jika diberi kesempatan pergi kemana saja, kamu ingin pergi kemana ?
pergi keliling dunia.....muhahahha
14. Cangkirmu 1/2 penuh atau 1/2 kosong ?
lagi gak megang cangkir, dodol......
15. Kemana kamu akan pergi jika kamu pensiun
pensiun?? gak tau liat aja nanti.....*ckckkc*
16. Hari apa yang paling kamu sukai ?
hari jumat, sabtu, minggu......YEYYY
17. Dimana kamu lahir ??
soerabaya
18. Olahraga apa yang paling kamu sukai untuk kamu tonton ?
umm....apa yak ?? *jarang liat channel yang berbau olahraga* ice skating mungkin
19. Siapa menurutmu yang ga akan NgeTAG balik kamu ?
mana ku tau.....
20. Siapa yang kamu harap akan pertama NgeTAG kamu balik ?
entahlah....
21. Siapa yang paling kamu ingin tahu jawaban pertanyaan-pertanyaan di sini ?
no special person....
22. Apa kamu puas dengan hidupmu ?
puas......sangad puas...muahhahahha *ditendang*
23. Kamu manusia pagi apa manusia malam ?
manusia yang kerjaannya online mulu.....ayey ayey
24. Punya hewan peliharaan ?
gak ada. palingan cicak, kucing atau tikus yang berkeliaran
25. Jika hidupmu tinggal sehari, kamu ingin melewatinya dengan siapa ?
dengan semua orang yang aku sayangi
26. Waktu kecil, kamu pengen jadi apa sih ?
jadi model...theheheh *ditendang*
27. Apa pakaian terbaik yang pernah kamu pakai pada saat masa kecilmu ?
baju apa yak??
28. Jika diandaikan, apakah kamu manusia kucing atau manusia anjing ?
yaikksss......manusia beneran dodol...
29. Apakah kamu sudah menikah ?
sudah dengan IKKI-SAMA
30. Apakah kamu selalu memakai ikat pinggang ?
kalo sekolah aja pakeknya.....kalo pas gak sekolah gak pakek....mukakakak
31. Pernah kecelakaan mobil ?
alhamdulillah belom....dan jangan sampe deh
32. Hewan peliharaan yang menjengkelkanmu ?
yah cicak, kucing dan tikus itu tambah KECOA mereka selalu menggangu
33. Topping pizza favoritmu ?
gak ada paporit-paorit...semuanya enak...TO THE KENYANG
34. Bunga favoritmu ?
LILY
35. Es krim favoritmu ?
chocolate and stawberry
Jumat, 19 Juni 2009
Senin, 25 Mei 2009
Anime
Salah satu anime yang sudah cukup lama diketahui yaitu Yakitate Japan!
Anime ini sangat berhubungan erat dengan kue dan semacamnya (seperti blog ini).
Disini diceritakan perjuangan seorang pemuda dari desa yang berusaha mengemukakan karyanya dalam membuat kue dan semacamnya. Ciptaannya tersebut dinamakan "japan (number)" dia juga dijuluki sebagai tangan surya karena kepandaiannya meracik kue.
Berbagai seleksi masuk ke sebuah instansi kue ia jalani. Berbagai rintangan yang menghalang dihadapinya dengan lapang dada (dia termasuk orang yang easy going). Menemukan saingan-saingan yang tidak kalah hebat darinya, dan juga menemukan kawan-kawan yang siap mendukungnya.
Anime ini sangat berhubungan erat dengan kue dan semacamnya (seperti blog ini).
Disini diceritakan perjuangan seorang pemuda dari desa yang berusaha mengemukakan karyanya dalam membuat kue dan semacamnya. Ciptaannya tersebut dinamakan "japan (number)" dia juga dijuluki sebagai tangan surya karena kepandaiannya meracik kue.
Berbagai seleksi masuk ke sebuah instansi kue ia jalani. Berbagai rintangan yang menghalang dihadapinya dengan lapang dada (dia termasuk orang yang easy going). Menemukan saingan-saingan yang tidak kalah hebat darinya, dan juga menemukan kawan-kawan yang siap mendukungnya.
Minggu, 10 Mei 2009
New month
Bulan mei yang banyak libur, membuat kita banyak waktu untuk membuat berbagai macam kreasi!
Seperti saja camilan atau kue. Untuk membuat kue yang sederhana kamu cukup menyediakan bahan-bahan yang sederhana.
Seperti saja camilan atau kue. Untuk membuat kue yang sederhana kamu cukup menyediakan bahan-bahan yang sederhana.
Jumat, 24 April 2009
Chocolate Chip Cheesecake
2 (3-oz) packages of cream cheese, softened
1 (14-oz.) can Eagle® Brand Sweetened Condensed Milk (NOT evaporated milk)
1 egg
1 teaspoon vanilla extract
1 cup mini-chocolate chips
1 teaspoon flour
1 (6-oz.) Ready Crust Chocolate Pie Crust
Chocolate Glaze (recipe follows)
Chocolate Curls (optional)
Preheat oven to 350°. With mixer, beat cheese until fluffy, gradually beat in Eagle Brand until smooth. Add egg, vanilla; mix well.
Toss chips with flour; stir into cheese mixture. Pour into crust.
Bake 35 minutes or until center springs back when lightly touched. Cool and top with glaze and curls. Serve chilled. Refrigerate leftovers.
Chocolate Glaze: Melt 1/2 cup mini-chocolate chips with 1/4 cup whipping cream; cook and stir until thickened and smooth. Immediately spread over pie.
Tip: To prevent chocolate chips from floating down to bottom of pie add chips after baking cheesecake for a short period. Remove cheesecake from oven after 5 - 10 minutes, sprinkle chocolate chips over the pie and then continue to bake for remaining baking time. Be careful when handling cheesecake, pie pan will be very hot.
Jumat, 03 April 2009
Chocolate Cream Candy
2 cups sugar
1 tablespoon butter
2/3 cup milk
2 squares unsweetened chocolate
1 teaspoon vanilla
Put butter into granite saucepan; when melted, add sugar and milk. Heat to boiling-point; then add chocolate, and stir constantly until chocolate is melted. Boil thirteen minutes, remove from fire, add vanilla, and beat until creamy and mixture begins to sugar slightly around edge of saucepan. Pour at once into a buttered pan, cool slightly, and mark in squares. Omit vanilla, if desired, and add, while cooking, one-fourth teaspoon cinnamon.
1 tablespoon butter
2/3 cup milk
2 squares unsweetened chocolate
1 teaspoon vanilla
Put butter into granite saucepan; when melted, add sugar and milk. Heat to boiling-point; then add chocolate, and stir constantly until chocolate is melted. Boil thirteen minutes, remove from fire, add vanilla, and beat until creamy and mixture begins to sugar slightly around edge of saucepan. Pour at once into a buttered pan, cool slightly, and mark in squares. Omit vanilla, if desired, and add, while cooking, one-fourth teaspoon cinnamon.
Chocolate Cream Candy Recipe
Ingredients for Chocolate Cream Candy
* 2 cups sugar
* 1 tablespoon butter
* 2/3 cup milk
* 2 squares unsweetened chocolate
* 1 teaspoon vanilla
[edit]
Instructions
1. Put butter into granite saucepan; when melted, add sugar and milk.
2. Heat to boiling-point; then add chocolate, and stir constantly until chocolate is melted.
3. Boil thirteen minutes, remove from fire, add vanilla, and beat until creamy and mixture begins to sugar slightly around edge of saucepan.
4. Pour at once into a buttered pan, cool slightly, and mark in squares.
5. Omit vanilla, if desired, and add, while cooking, one-fourth teaspoon cinnamon.
Chocolate Cream Candy Recipe
Ingredients for Chocolate Cream Candy
* 2 cups sugar
* 1 tablespoon butter
* 2/3 cup milk
* 2 squares unsweetened chocolate
* 1 teaspoon vanilla
[edit]
Instructions
1. Put butter into granite saucepan; when melted, add sugar and milk.
2. Heat to boiling-point; then add chocolate, and stir constantly until chocolate is melted.
3. Boil thirteen minutes, remove from fire, add vanilla, and beat until creamy and mixture begins to sugar slightly around edge of saucepan.
4. Pour at once into a buttered pan, cool slightly, and mark in squares.
5. Omit vanilla, if desired, and add, while cooking, one-fourth teaspoon cinnamon.
* 2 cups sugar
* 1 tablespoon butter
* 2/3 cup milk
* 2 squares unsweetened chocolate
* 1 teaspoon vanilla
[edit]
Instructions
1. Put butter into granite saucepan; when melted, add sugar and milk.
2. Heat to boiling-point; then add chocolate, and stir constantly until chocolate is melted.
3. Boil thirteen minutes, remove from fire, add vanilla, and beat until creamy and mixture begins to sugar slightly around edge of saucepan.
4. Pour at once into a buttered pan, cool slightly, and mark in squares.
5. Omit vanilla, if desired, and add, while cooking, one-fourth teaspoon cinnamon.
ingredients
1. Unsalted butter for pan
2. Coarse salt
3. 1 pound ziti pasta
4. 1 roasted red pepper, stemmed, seeded, and coarsely chopped
5. 1 (16 ounce) package frozen chopped spinach, thawed and squeezed dry
6. 1 1/2 cups ricotta cheese
7. 6 large eggs, lightly beaten
8. 4 basil leaves, torn
9. 3/4 cup freshly grated pecorino cheese
10. 1 clove garlic, minced
11. 1 pinch freshly grated nutmeg
12. 1/2 teaspoon freshly ground pepper
13. 2 tablespoons freshly grated Parmigiano-Reggiano cheese
Nutrition Info
Per Serving
* Calories: 542 kcal
* Carbohydrates: 64 g
* Dietary Fiber: 4 g
* Fat: 17 g
* Protein: 30 g
* Sugars: 4 g
1. Preheat oven to 325 degrees F. Generously butter an 8-inch springform pan; set aside. Bring a large pot of water to a boil; add salt and pasta. Cook pasta until almost al dente. Drain, rinse under cold running water, and drain again. Transfer to a large bowl, and stir in red pepper and spinach; set aside.
2. In another large bowl, stir to combine ricotta, eggs, basil, pecorino, garlic, and nutmeg; season with 1 teaspoon salt and pepper. Transfer to bowl with pasta, and gently stir until well combined. Transfer to prepared pan. Smooth top, and sprinkle with Parmesan. Bake until firm to the touch and the top is golden brown, 40 to 50 minutes. Let stand 10 minutes before unmolding, and serve warm or at room temperature.
Yield: 6 servings
1. Unsalted butter for pan
2. Coarse salt
3. 1 pound ziti pasta
4. 1 roasted red pepper, stemmed, seeded, and coarsely chopped
5. 1 (16 ounce) package frozen chopped spinach, thawed and squeezed dry
6. 1 1/2 cups ricotta cheese
7. 6 large eggs, lightly beaten
8. 4 basil leaves, torn
9. 3/4 cup freshly grated pecorino cheese
10. 1 clove garlic, minced
11. 1 pinch freshly grated nutmeg
12. 1/2 teaspoon freshly ground pepper
13. 2 tablespoons freshly grated Parmigiano-Reggiano cheese
Nutrition Info
Per Serving
* Calories: 542 kcal
* Carbohydrates: 64 g
* Dietary Fiber: 4 g
* Fat: 17 g
* Protein: 30 g
* Sugars: 4 g
1. Preheat oven to 325 degrees F. Generously butter an 8-inch springform pan; set aside. Bring a large pot of water to a boil; add salt and pasta. Cook pasta until almost al dente. Drain, rinse under cold running water, and drain again. Transfer to a large bowl, and stir in red pepper and spinach; set aside.
2. In another large bowl, stir to combine ricotta, eggs, basil, pecorino, garlic, and nutmeg; season with 1 teaspoon salt and pepper. Transfer to bowl with pasta, and gently stir until well combined. Transfer to prepared pan. Smooth top, and sprinkle with Parmesan. Bake until firm to the touch and the top is golden brown, 40 to 50 minutes. Let stand 10 minutes before unmolding, and serve warm or at room temperature.
Yield: 6 servings
French Toasted Ham Sandwich
* 3 eggs beaten
* 1/2 cup milk
* 1 teaspoon sugar
* 1/4 teaspoon salt
* 12 slices bread
* 4 to 6 ounces thinly sliced ham
* 1/4 cup butter
Combine eggs, milk, sugar, and salt; whisk together. Top 6 slices of bread with the ham; cover with remaining bread. Dip each sandwich into egg mixture. Heat butter in large skillet over medium-low heat. Brown sandwiches on both sides, about 5 minutes on each side. Cut sandwiches in half; arrange on hot platter.
Makes 6 sandwiches.
These can be made in a sandwich maker.
* 1/2 cup milk
* 1 teaspoon sugar
* 1/4 teaspoon salt
* 12 slices bread
* 4 to 6 ounces thinly sliced ham
* 1/4 cup butter
Combine eggs, milk, sugar, and salt; whisk together. Top 6 slices of bread with the ham; cover with remaining bread. Dip each sandwich into egg mixture. Heat butter in large skillet over medium-low heat. Brown sandwiches on both sides, about 5 minutes on each side. Cut sandwiches in half; arrange on hot platter.
Makes 6 sandwiches.
These can be made in a sandwich maker.
Cheese Balls
* 1 package (8 ounces) cream cheese
* 1/4 cup milk or cream
* 2 teaspoons grated onion
* 1 tablespoon steak sauce
* chopped pecans
Mix together all ingredients except nuts. Form into small balls. Place a toothpick in the center of each ball and roll in the chopped pecans. Chill and serve.
* 1/4 cup milk or cream
* 2 teaspoons grated onion
* 1 tablespoon steak sauce
* chopped pecans
Mix together all ingredients except nuts. Form into small balls. Place a toothpick in the center of each ball and roll in the chopped pecans. Chill and serve.
Sweet Pasta Cake
Recipe From : The New Pasta Cookbook
* 2/3 pound fresh spaghetti
* OR 1/2 pound dried
* 2 tablespoons butter
* 3 tablespoons sugar
* 1/3 cup mixed peel
* 1/3 cup golden raisins
* 1/4 cup almonds
* 1/4 cup dried figs or dates -- chopped
* 3 tablespoons glace cherries -- chopped
* 3 tablespoons flour -- sifted
* 1/2 teaspoon cinnamon
* 2 eggs -- beaten
Cook pasta in boiling salted water until al dente. Drain, rinse under cold water and drain again. Transfer to a bowl.
Preheat oven to 350 degrees F.
Melt butter in a small saucepan. Add sugar and heat, stirring, until sugar dissolves. Leave to cool.
In a large bowl, thoroughly combine mixed peel, raisins, almonds, figs, glace cherries, flour and cinnamon. Stir into cooked pasta, then add butter-sugar mixture and eggs. Blend well.
Transfer mixture to a greased 8-inch baking dish and smooth the top. Bake until set and golden, about 35 minutes. If the top browns, cover loosely with foil.
When done, remove from oven and cool for 20 minutes before turning out.
* 2/3 pound fresh spaghetti
* OR 1/2 pound dried
* 2 tablespoons butter
* 3 tablespoons sugar
* 1/3 cup mixed peel
* 1/3 cup golden raisins
* 1/4 cup almonds
* 1/4 cup dried figs or dates -- chopped
* 3 tablespoons glace cherries -- chopped
* 3 tablespoons flour -- sifted
* 1/2 teaspoon cinnamon
* 2 eggs -- beaten
Cook pasta in boiling salted water until al dente. Drain, rinse under cold water and drain again. Transfer to a bowl.
Preheat oven to 350 degrees F.
Melt butter in a small saucepan. Add sugar and heat, stirring, until sugar dissolves. Leave to cool.
In a large bowl, thoroughly combine mixed peel, raisins, almonds, figs, glace cherries, flour and cinnamon. Stir into cooked pasta, then add butter-sugar mixture and eggs. Blend well.
Transfer mixture to a greased 8-inch baking dish and smooth the top. Bake until set and golden, about 35 minutes. If the top browns, cover loosely with foil.
When done, remove from oven and cool for 20 minutes before turning out.
Senin, 30 Maret 2009
Umm..... Yummy.
Kalau kalian tau tentang info terbaru segera beritahukan padaku.
resep-resep kalian akan ku postingkan.
Ok!
resep-resep kalian akan ku postingkan.
Ok!
Taste is delicious
Muah.
Rasa segala rasa.
Yang membuat nikmat suatu makanan adalah bahan-bahan olahan yang mengagumkan.
Rasa segala rasa.
Yang membuat nikmat suatu makanan adalah bahan-bahan olahan yang mengagumkan.
Minggu, 01 Maret 2009
Chocolate Ice Cream Cake Recipe
2 large 3/4 cup | Eggs, separated
|
| Oven Temp ~ 350° |
Preheat oven, grease and flour pans.
(If only 2 pans are available, reserve one-third of batter in refrigerator while first 2 layers are baking.)
In small bowl, beat egg whites until foamy; gradually add 1/2 cup sugar, beating until stiff peaks form.
In large bowl, stir together flour, remaining 1 cup sugar, cocoa, baking soda and salt.
Add oil, buttermilk and egg yolks; beat until smooth. Gently fold egg white mixture into batter.
Pour about 1 2/3 cups batter into each prepared pan.
Bake until cake springs back when touched lightly in center. Cool 5 minutes; remove from pans to wire racks. (Bake remaining layer, if necessary.) Cool completely.
Wrap each layer separately in foil; freeze several hours or several days in advance of serving.
Prepare Ice Cream Layers.
Remove cake and Ice Cream Layers from freezer; peel off foil.
On serving plate, alternately layer cake and ice cream layers, beginning and ending with cake.br /> Wrap tightly; return to freezer. Just before serving, frost top of cake with whipped cream.
Arrange fruit in decorative design on top; pipe on Chocolate Cream Rosettes, if desired.
Makes 10 to 12 servings.
* To sour milk: Use 1 tablespoon white vinegar plus milk to equal 1 cup.
Chocolate Ice Cream Cake Layers:
Line two 9-inch round layer pans with foil; working quickly, evenly spread 1/2 gallon of your favorite flavor slightly softened ice cream into prepared pans. Cover tightly; freeze until firm.
Chocolate Cream Rosettes:
In small mixer bowl, stir together 1/4 cup granulated sugar and 2 tablespoons HERSHEY'S Cocoa.
Stir in 1/2 cup cold whipping cream and 1/2 teaspoon vanilla extract. Beat until stiff; spoon into decorating bag fitted with large rosette tip.
CHERRY CHOCOLATE CAKE WITH ICING
1 pkg. chocolate cake mix
3 eggs
1 can (21 oz.) cherry pie filling
3 eggs
1 can (21 oz.) cherry pie filling
ICING:
1 c.sugar
5 tbsp. butter
1/3 c. can cream
1 pkg. (6 oz.) semi-sweet chocolate pieces
5 tbsp. butter
1/3 c. can cream
1 pkg. (6 oz.) semi-sweet chocolate pieces
Combine cake mix, eggs and cherry pie filling. Mix well. Pour into greased and floured 9 x 13 inch pan. Bake at 350 degrees for 35 to 40 minutes. Frost when cool.
To make icing, combine sugar, butter and cream. Bring to a boil, stirring constantly and cook 1 minute. Remove from heat, stir in chocolate bits, beat until smooth. Spread over cake.
WHITE CHOCOLATE POUND CAKE WITH ICING
6 eggs
3 c. sifted cake flour
1/4 lb. white chocolate
2 1/2 c. sugar
3/4 c. milk
1 c. shortening
1/2 tsp. baking powder
1/2 tsp. salt
1/4 c. hot water
1 tsp. vanilla
3 c. sifted cake flour
1/4 lb. white chocolate
2 1/2 c. sugar
3/4 c. milk
1 c. shortening
1/2 tsp. baking powder
1/2 tsp. salt
1/4 c. hot water
1 tsp. vanilla
ICING:
1/4 lb. white chocolate
1/4 c. butter
2 c. sugar
1/2 c. evaporated milk
1/4 c. butter
2 c. sugar
1/2 c. evaporated milk
Mix shortening and sugar beat well. Add eggs one at a time beating well after each egg. Melt chocolate in top of a double boiler. Cool. Add to sugar mixture and add flour and milk alternately flour added first or last. Add vanilla. Bake at 300 degrees in a tube pan for 1 1/4 hours or test for doneness. Icing mixture butter, milk and white chocolate in heavy saucepan on low heat stirring constantly. Boil 1 minute remove from heat add 1 teaspoon vanilla. Beat until thick pour over cake.
Ice Cream Cake 2
Bahan Vanilla Ice Cream :
# 500 ml fresh cream
# 750 ml susu full cream
# 5 kuning telor
# 200 gr gula pasir
# vanilla (kemaren pake vanila bean)
# 1 sdt gelatin powder
Bahan Peach Ice Cream :
# 500 ml fresh cream
# 750 ml susu full cream
# 5 kuning telor
# 200 gr gula pasir
# 1 sdt gelatin powder
# puree peach (bikinnya dari buah peach kalengan yang diblender sampai halus, ingat ya…buahnya aja)
Cara Membuat:
(Untuk vanilla maupun peach, sebenarnya sama aja…..)
- kocok kuning telor dengan sedikit gula dengan cara au bain marie sampai mengembang, sisihkan.
- panaskan susu dengan sisa gula pasir sampai mendidih…(aduk terus selama dipanaskan), kecilkan api
- masukkan 2 centong susu panas ke kocokan telor, aduk rata lalu masukkan kocokan telornya ke dalam susu sambil diaduk searah sampai adonannya mengental, (apinya kudu dijaga kecil), matikan api
- masukkan fresh cream dan gelatin, aduk rata sampai gelatin lumer semua
- dinginkan semalaman (minimal 8 jam)
- proses di ice cream maker sampai jadi…ikuti instruksi pembuatnya.
(buat vanilla ice cream, ekstrak vanillanya dimasukkan barengan dengan gelatin powder, kalo yang peach, puree peachnya masuk pas adonan mau dimasukkan ke ice cream maker (ICM))
Cara Merakit Jadi Ice cake :
- sediakan 1 buah sponge cake ukuran diameter 22 cm, belah jadi 2
- siapkan 2 loyang ukuran diameter 20 cm. alasi loyang pakai plastik lengket, biarkan sisanya menjulur keluar loyang, bikinnya 2 lapis biar kuat pas mau keluarin kuenya.
- taruh kue didasar loyang, siram dengan es krim yang baru keluar dari ICM, bekukan 2 jam
- sementara yang lapisan pertama lagi di bekukan, sejam kemudian proses lapisan berikutnya….kalo dah jadi siram di atasnya lapisan pertama..bekukan semalaman
- keluarkan ice cake dari loyang dengan cara, dihair dryer pinggir loyang dulu sampai agak hangat, terus tarik plastik lengketnya….
- siap dihias dan disajikan
Chocoberry Ice Cake
Bahan :
1 lembar vanilla sponge cake ukuran diameter 22
1/2 liter es krim strawberry, biarkan sedikit lembek di luar freezer
1/2 liter es krim coklat, biarkan sedikit lembek di luar freezer
krim kocok, untuk hiasan
selai strauberry, untuk hiasa
buah strawberry segar
Cara bikin :
- siapkan loyang ring ukuran diameter 20 cm. kelilingi bagian dalamnya dengan plastik mika tebal. tarus di alas kue.
- taruh sponge cake didalam loyang ring, agak ditekan2. kue bakalan sedikit mengerut, tapi gak apa2.
- tuangkan es krim coklat yang sudah agak lembek ke atas kue, ratakan lalu bekukan kl. 1 jam
- tuang es krim strawberry, lakukan hal yang sama dengan lapisan coklat. bekukan semalaman
1 lembar vanilla sponge cake ukuran diameter 22
1/2 liter es krim strawberry, biarkan sedikit lembek di luar freezer
1/2 liter es krim coklat, biarkan sedikit lembek di luar freezer
krim kocok, untuk hiasan
selai strauberry, untuk hiasa
buah strawberry segar
Cara bikin :
- siapkan loyang ring ukuran diameter 20 cm. kelilingi bagian dalamnya dengan plastik mika tebal. tarus di alas kue.
- taruh sponge cake didalam loyang ring, agak ditekan2. kue bakalan sedikit mengerut, tapi gak apa2.
- tuangkan es krim coklat yang sudah agak lembek ke atas kue, ratakan lalu bekukan kl. 1 jam
- tuang es krim strawberry, lakukan hal yang sama dengan lapisan coklat. bekukan semalaman
-hias sesuai selera
Ice Cream Cake
Bahan:
Vanilla Ice Cream:
500 ml fresh cream
750 ml susu full cream
5 kuning telor
200 gr gula pasir
vanilla
1 sdt gelatin powder
Peach Ice Cream:
500 ml fresh cream
750 ml susu full cream
5 kuning telor
200 gr gula pasir
1 sdt gelatin powder
Puree peach (bikinnya dari buah peach kalengan yang diblender sampai halus, ingat buahnya aja)
Cara Membuat:
Untuk vanilla dan peach cara membuatnya sama.
- Kocok kuning telor dengan sedikit gula dengan cara au bain marie sampai mengembang, sisihkan.
- Panaskan susu dengan sisa gula pasir sampai mendidih (aduk terus selama dipanaskan), kecilkan api.
- Masukkan 2 centong susu panas ke kocokan telor, aduk rata lalu masukkan kocokan telornya ke dalam susu sambil diaduk searah sampai adonannya mengental (dengan api kecil), matikan api.
- Masukkan fresh cream dan gelatin, aduk rata sampai gelatin lumer semua
- Dinginkan semalaman (minimal 8 jam)
- Selanjutnya proses The Ice Cream Maker seperti dibawah
(Buat vanilla ice cream, ekstrak vanillanya dimasukkan bersamaan dengan gelatin powder, sedangkan yang peach, puree peachnya masuk sewaktu adonan akan dimasukkan ke ice cream maker (ICM))
Cara Merakit Jadi Ice cake :
- Sediakan 1 buah sponge cake ukuran diameter 22 cm, belah jadi 2.
- Siapkan 2 loyang ukuran diameter 20 cm. Alasi loyang dengan plastik lengket, biarkan sisanya menjulur keluar loyang, dibuat 2 lapis agar kuat sewaktu mengeluarkan kuenya.
- Taruh kue didasar loyang, siram dengan es krim yang baru keluar dari ICM, bekukan 2 jam
- Sementara yang lapisan pertama lagi di bekukan, sejam kemudian proses lapisan berikutnya. Jika sudah jadi siram di atas lapisan pertama, bekukan semalaman.
- Keluarkan ice cake dari loyang dengan cara dihair dryer pinggir loyangnya sampai agak hangat, lalu tarik plastik lengketnya.
- Siap dihias dan disajikan.
MOCCA POOL ICE CAKE
Bahan:
• 2 lbr cheese cake layers
• 400 g es krim cokelat
• 400 g es krim vanila
• 200g kopi bubuk
• 50 g chocolate chip*
• Saus karamel*
BAHAN CHEESE CAKE LAYER:
• 100 g mentega
• 100 g gula
• 2 btr telur
• 30 g tepung terigu
• 1 sdt air jeruk lemon
• 1 sdt vanilla essence
• 350 g cream cheese
• 50 ml susu segar.
CARA MEMBUAT:
• Siapkan loyang 18 cm. Lapisi pinggir loyang dengan plastik kue supaya tidak lengket.
• Masukkan cheese cake layer pertama, lalu tumpuk dengan es krim cokelat dan tutup dengan cheese cake layer kedua. Sisihkan.
• Campur dan aduk rata es krim vanila dengan kopi bubuk.
• Lalu masukkan chocolate chip dan aduk rata.
• Tuang dan ratakan adonan ini di atas adonan cheese cake.
• Simpan dalam freezer selama satu hari.
• Saat disajikan, tambahkan saus karamel sesukanya.
CARA MEMBUAT CHEESE CAKE LAYER::
• Campur mentega, gula dan krim keju jadi satu.
• Aduk hingga mengembang.
• Lalu masukkan telur satu persatu sambil terus diaduk.
• Tambahkan air jeruk lemon, vanilla essence, tepung terigu, dan terakhir susu segar. Aduk hingga benar-benar rata.
• Siapkan loyang ukuran 18 cm dan 30 cm dengan tinggi 3 cm.
• Tuang adonan ke dalam loyang 18 cm, lalu letakkan ke dalam loyang 30 cm yang sudah diberi air sedikit.
• Panggang selama satu jam.
Cokelat Strawberry Ice Cake
Cokelat Strawberry Ice Cake
Bahan :
5 butir telur
150 gram gula pasir
140 gram tepung terigu
20 gram cokelat bubuk
1/2 sdt baking powder
100 gram margarin lelehkan
Es Krim : 1 liter es krim rasa stroberi
Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celcius, siapkan loyang bulat ukuran 20 cm, olesi dengan margarin, taburi dengan tepung terigu, sisihkan siapkan loyang bongkar pasang ukuran 20 cm, sisihkan.
2. Cake : kocok telur bersama gula hingga mengembang dan lembut, masukkan tepung terigu, baking powder dan cokelat bubuk, aduk rata, tambahkan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata, tuangkan ke dalam loyang dan panggang selama 30 menit, matang, angkat dan dinginkan.
3. Siapkan loyang bongkar pasang dan lapisi bagian dalam dengan aluminiumfoil.
4. Potong cake mendatar menjadi 3 bagian, ambil bagian terbawah taruh dalam loyang, tuangkan setengah bagian es krim, tutup dengan potongan kue kedua, tuangkan sisa es krim dan tutup dengan potonga kue ketiga, rapatkan dan tutup dengan aluminiumfoil, simpan dalam freezer sedikitnya 3 jam.
5. Sajikan sebagai hidangan penutup.
Bahan :
5 butir telur
150 gram gula pasir
140 gram tepung terigu
20 gram cokelat bubuk
1/2 sdt baking powder
100 gram margarin lelehkan
Es Krim : 1 liter es krim rasa stroberi
Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celcius, siapkan loyang bulat ukuran 20 cm, olesi dengan margarin, taburi dengan tepung terigu, sisihkan siapkan loyang bongkar pasang ukuran 20 cm, sisihkan.
2. Cake : kocok telur bersama gula hingga mengembang dan lembut, masukkan tepung terigu, baking powder dan cokelat bubuk, aduk rata, tambahkan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata, tuangkan ke dalam loyang dan panggang selama 30 menit, matang, angkat dan dinginkan.
3. Siapkan loyang bongkar pasang dan lapisi bagian dalam dengan aluminiumfoil.
4. Potong cake mendatar menjadi 3 bagian, ambil bagian terbawah taruh dalam loyang, tuangkan setengah bagian es krim, tutup dengan potongan kue kedua, tuangkan sisa es krim dan tutup dengan potonga kue ketiga, rapatkan dan tutup dengan aluminiumfoil, simpan dalam freezer sedikitnya 3 jam.
5. Sajikan sebagai hidangan penutup.
Untuk : 12 potong
Selasa, 10 Februari 2009
Attention
everyone ............
i just want to say that "here" in my blog..........
i used an indonesian language too.........
hehehe ^_^
sorry, if i can't give you more better information.........
then,
for the followers and my guest............
don't forget to always give a comment in my blog.........
well, this is the end of my true attention.........
and keep in watch my blog..........
Hari Valentine pada era modern
Hari Valentine kemungkinan diimpor oleh Amerika Utara dari Britania Raya, negara yang mengkolonisasi daerah tersebut. Di Amerika Serikat kartu Valentine pertama yang diproduksi secara massal dicetak setelah tahun 1847 oleh Esther A. Howland (1828 – 1904) dari Worcester, Massachusetts. Ayahnya memiliki sebuah toko buku dan toko peralatan kantor yang besar dan ia mendapat ilham untuk memproduksi kartu dari sebuah kartu Valentine Inggris yang ia terima. (Semenjak tahun 2001, The Greeting Card Association setiap tahun mengeluarkan penghargaan "Esther Howland Award for a Greeting Card Visionary".)
Tradisi Hari Valentine di negara-negara non-Barat
Di Jepang, Hari Valentine sudah muncul berkat marketing besar-besaran, sebagai hari di mana para wanita memberi para pria yang mereka senangi permen cokelat. Namun hal ini tidaklah dilakukan secara sukarela melainkan menjadi sebuah kewajiban, terutama bagi mereka yang bekerja di kantor-kantor. Mereka memberi cokelat kepada para teman kerja pria mereka, kadangkala dengan biaya besar. Cokelat ini disebut sebagai Giri-choko, dari kata giri (kewajiban) dan choco (cokelat). Lalu berkat usaha marketing lebih lanjut, sebuah hari balasan, disebut “Hari Putih”(White Day) muncul. Pada hari ini (14 Maret), pria yang sudah mendapat cokelat pada hari Valentine diharapkan memberi sesuatu kembali.
Di Taiwan, sebagai tambahan dari Hari Valentine dan Hari Putih, masih ada satu hari raya lainnya yang mirip dengan kedua hari raya ini ditilik dari fungsinya. Namanya adalah "Hari Raya Anak Perempuan" (Qi Xi). Hari ini diadakan pada hari ke-7, bulan ke-7 menurut tarikh kalender kamariyah Tionghoa.
Di Indonesia, budaya bertukaran surat ucapan antar kekasih juga mulai muncul. Budaya ini cenderung menjadi budaya populer dan konsumtif karena perayaan valentine lebih banyak ditujukan sebagai ajakan pembelian barang-barang yang terkait dengan valentine seperti kotak coklat, perhiasan dan boneka. Pertokoan dan media (stasium TV, radio, dan majalah remaja) terutama di kota-kota besar di Indonesia marak mengadakan acara-acara yang berkaitan dengan valentine.
Sabtu, 07 Februari 2009
Minggu, 01 Februari 2009
Cocoa tree
Roughly two-thirds of the entire world's cocoa is produced in Western Africa, with 43% sourced from Côte d'Ivoire. According to the World Cocoa Foundation, some 50 million people around the world depend on cocoa as a source of livelihood. The industry is dominated by three chocolate makers, Barry Callebaut, Cargill and Archer Daniels Midland Company. In the UK, most chocolatiers purchase their chocolate from them, to melt, mold and package to their own design. Despite some disagreement in the EU about the definition,[clarification needed] chocolate is any product made primarily of cocoa solids and cocoa fat. The different flavors of chocolate can be obtained by varying the time and temperature when roasting the beans, by adjusting the relative quantities of the cocoa solids and cocoa fat, and by adding non-chocolate ingredients.[citations needed]
Production costs can be decreased by reducing cocoa solid content or by substituting cocoa butter with a non-cocoa fat. Cocoa growers object to allowing the resulting food to be called "chocolate", due to the risk of lower demand for their crops.
There are two main jobs associated with creating chocolate candy, chocolate makers and chocolatiers. Chocolate makers use harvested cacao beans and other ingredients to produce couverture chocolate. Chocolatiers use the finished couverture to make chocolate candies (bars, truffles, etc.).
Jumat, 02 Januari 2009
more candy
Candy is made by dissolving sugar in water or milk to form a syrup, which is boiled until it reaches the desired concentration or starts to caramelize. The type of candy depends on the ingredients and how long the mixture is boiled. Candy comes in an endless variety of textures from soft and chewy to hard and brittle. Caramel, toffee, fudge, praline, tablet, gumdrops, jelly beans, rock candy, lollipops, taffy, cotton candy, candy canes, peppermint sticks, peanut brittle, chocolate coated raisins or peanuts, hard candy (called boiled sweets in British English) and candy bars are some examples of candy.
Candy
Candy, specifically sugar candy, is a confection made from a concentrated solution of sugar in water, to which flavorings and colorants are added. Candies come in numerous colors and varieties and have a long history in popular culture.
The word "candy" comes from Arabic qandi, derived from Persian qand, meaning "sugar." In North America, candy is a broad category that includes candy bars, chocolates, licorice, sour candies, salty candies, tart candies, hard candies, taffies, gumdrops, marshmallows, and more. Vegetables, fruit or nuts glazed and coated with sugar are called candied.
Outside North America, the generic name for candy is sweets or confectionery (UK, Ireland, Australia, New Zealand, South Africa and other Commonwealth countries). In Australia and New Zealand, sweets are, in normal usage, further categorised as either chocolate or lollies (for all other non-chocolate candies).
In North America, the UK, and Australia, the word lollipop refers specifically to sugar candy on a stick. While not used in the generic sense of North America, the term candy is used in the UK for specific types of foods such as candy floss (cotton candy in North America and fairy floss in Australia), and certain other sugar based products.
Boiled sugar flavoured candy sticks are commonly referred to as 'Sticks of Rock' or simply 'Rock' and come in many varieties all with a common trend to have bright colours and distinctive flavours that make them a common sight along the seaside resorts of the UK. The popularity of Rock sticks has led to many inventive applications and the skill has even been adapted to create lettering which appears throughout the entire stick as it is eaten - this aspect of Rock makes it an attractive tourist gift as it displays the name of the area visited throughout the cross section of the stick.
Other applications of 'Sticks of Rock' include Barley Sugar Sticks, Aniseed & Sarsaparilla Twists and Coltsfoot rock which provide an easy to hold/consume product with medicinal benefits for ailements such as sore throats or low energy levels.
Kamis, 01 Januari 2009
Langganan:
Postingan (Atom)
